Kulinarik & Genuss im Weinherbst

Wenn sich im Herbst die Natur in ein buntes Farbenmeer verwandelt und die Weingüter ihre besten Tropfen aus dem Keller holen ist dies Anlass genug, um Österreichs renommierteste Weinregionen zu besuchen. Ob bei einem Glas Grüner Veltliner in der herrlichen Wachau, bei einer exklusiven Weinverkostung inmitten der sanften Hügel der Südsteiermark oder beim traditionellen Erntedankfest im Burgenland. Unsere Auswahl an erlesenen Weinevents bietet ein unvergleichliches Erlebnis für alle Sinne.

Spitzer Weinherbst

Von 27. September bis 27. Oktober 2024 verwandelt sich Spitz an der Donau, im Herzen der Wachau, in eine Bühne für unvergessliche Wein- und Kulturevents. Inmitten dieser zauberhaften Landschaft laden zahlreiche Veranstaltungen dazu ein, die Schätze der Region mit allen Sinnen zu genießen. Neben einem abwechslungsreichen musikalischen Programm und kulinarischen Köstlichkeiten, bieten Winzer und Winzerinnen ihre feinsten Weine an verschiedensten Standorten zur Verkostung an. Ob erfrischend leichte Weißweine oder kraftvolle Rotweine – hier findet jeder Weinliebhaber seine persönliche Perle. Unser Tipp: erleben Sie die „Musikalischen Weinterrassen“: an sechs Sonntagen genießen Sie bei einem Gläschen Wein, untermalt von Live Musik, den atemberaubenden Blick auf die Wachauer Terrassenlandschaft. Der Spitzer Weinherbst ist eine perfekte Symbiose von Natur, Wein und Kultur.

www.spitzaktuell.at

Weintaufe Langenlois

Ein weiteres Highlight des Niederösterreichischen Weinherbstes ist die alljährliche Weintaufe in Österreichs größter Weinstadt Langenlois. Nicht umsonst wird diese Zeit oft als „die fünfte Jahreszeit“ bezeichnet, denn hier wird Genuss auf besondere Weise zelebriert. Am Samstag, den 9. November 2024, findet in der stimmungsvollen LOISIUM WeinWelt die feierliche Taufe des neuen Jahrgangs 2024 statt. Die Festivitäten beginnen mit einem Glas prickelnden Schaumweines zur Begrüßung, danach geht es in die beeindruckende, unterirdische Basilika, wo der Höhepunkt des Events, die Weinsegnung, stattfindet. Dabei dürfen Sie sich auf eine exklusive Verkostung des neuen Weinjahrgangs freuen, begleitet von Raritäten an der Weinbar. Für das leibliche Wohl sorgen zudem feine, regionale Schmankerln aus der Küche des LOISIUM. Es erwartet Sie ein Abend voller Genuss und Tradition.

www.loisium.com

Trüffelfestival Graz

Wie wäre es mit Trüffelweinen? Wer Wein mal anders genießen möchte, ist beim Trüffelfest in Graz (21. Oktober bis 3. November 2024) genau richtig. Hier verschmelzen die luxuriösen Aromen der Trüffel mit edlen Weinen zu einem einmaligen Genusserlebnis. Beim Internationalen Trüffelmarkt im Paradeishof haben Besucher die Möglichkeit, nicht nur die heimische „Graz-Trüffel“ zu probieren, sondern auch feinste Trüffelprodukte aus Italien, Istrien und dem berühmten Piemont zu entdecken. Dazu werden exklusive Trüffelweine aus verschiedenen Regionen serviert, die perfekt auf die Aromen der edlen Knolle abgestimmt sind. Begleitet wird das Ganze von einer Auswahl an delikaten Gerichten (natürlich mit Trüffel). Ob zum Verkosten vor Ort oder zum Mitnehmen – für Feinschmecker und Weinliebhaber ist das Trüffelfest in Graz ein absolutes Highlight und ein Muss für jeden Genießer, der außergewöhnliche Geschmackserlebnisse sucht. 

www.steiermark.wine

Weinverkostung Schloss Seggau

Am 16. November 2024 öffnet das prächtige Schloss Seggau in der Südsteiermark seine Tore für eine exklusive Weinverkostung unter dem klangvollen Titel „Raritäten, Rieden und Winzersekte“. In der beeindruckenden Kulisse des historischen Bischöflichen Weinkellers präsentieren Winzer aus der Region und dem benachbarten Slowenien ihre edelsten Tropfen. Begleitet wird dieser besondere Abend von regionalen Köstlichkeiten, die die feinen Weine harmonisch ergänzen und ein Fest für die Sinne versprechen. Eine elegante Pop-up-Bar sowie musikalische Soul Begleitung runden das Erlebnis stilvoll ab und sorgen für eine beschwingte Atmosphäre. Die Kombination aus erlesenem Wein, feiner Kulinarik und stimmungsvoller Musik in der einzigartigen Umgebung von Schloss Seggau garantiert einen unvergesslichen Abend, der alle Sinne berührt und Genießerherzen höherschlagen lässt.

www.seggau.com

Erntedankfest Weingut Allacher

Der Herbst ist auch die Zeit der Erntedankfeste. Am 18. Oktober 2024 lädt das Weingut Allacher im burgenländischen Gols zu einem stimmungsvollen Erntedankfest auf der herrlichen Panoramaterrasse des Weinguts ein. Inmitten der malerischen Herbstlandschaft des Weinbaugebietes Neusiedlersees genießen Sie nicht nur ausgezeichnete Achterl, sondern auch hausgemachte Schmankerl, die perfekt auf die Weine abgestimmt sind. Nicht umsonst ist das Weingut Allacher zum Weingut des Jahres 2024 im Burgenland gekürt worden. Der Familienbetrieb, der seit Generationen im Einklang mit der Natur arbeitet, zelebriert an diesem Tag die Ernte als Ausdruck der Dankbarkeit gegenüber der Natur. Alles in allem ein Fest, das den Geist des Herbstes auf wunderbare Weise einfängt und Weinliebhaber sowie Genießer gleichermaßen begeistert. 

www.allacher.com

Genuss im Achterl-Takt

Im Spätherbst, am 9. November 2024, findet in der Weinregion Südburgenland, genauer in Deutsch Schützen, das Weinfest „Genuss im Achterl Takt“ am Ratschen statt.  Umgeben von den idyllischen Weinbergen präsentieren die Eisenberg DAC Winzer ihre erlesenen Klassik-, Orts- und Lagenweine an verschiedenen Stationen. Das Bistro am Ratschen, bekannt für seine gemütliche Atmosphäre und regionalen Köstlichkeiten, bietet den idealen Rahmen, um den Tag mit herzhaften Snacks und liebevoll zubereiteten Speisen zu genießen. Ein besonderes Highlight des Nachmittags ist die Masterclass, bei der Gäste die Möglichkeit haben, tiefer in die Welt der Eisenberg-Weine einzutauchen und ihr Wissen zu erweitern. Im Anschluss wird das Fest mit Big Bottles und DJ Klängen weitergefeiert. Wer den Abend nicht enden lassen möchte, kann in den stylischen Bungalows der Wohnothek vor Ort übernachten.

www.ratschen.at

Copyrights Fotos: © Tourismus Spitz, LOISIUM Langenlois, Tourismus Graz – Werner Krug, Schloss Seggau, Weingut Allacher, Am Ratschen