Ein Griff ins Regal, ein Piepen am Smartphone und schon weiß man, ob der Bordeaux seine optimale Trinkreife erreicht hat. Sensoren, die das Klima überwachen, Apps, die jede Flasche kennen, und Designlösungen, die aus Lagerplätzen Ausstellungsflächen machen: In modernen Weinkellern verhilft Hightech zum perfekten Moment im Glas.

Inventar per Knopfdruck

Ob private Sammlung oder professionelle Vinothek, moderne Cellar-Management-Apps wie Vivino Cellar, CellarTracker oder InVintory katalogisieren den Bestand, erfassen Jahrgänge, Trinkreife und Marktwerte. Über QR-Codes oder RFID-Tags lassen sich Flaschen scannen, neue Zugänge dokumentieren und Verkostungsnotizen ergänzen. Das lästige Suchen im Regal wird so zur gezielten Schatzsuche.

Sensorik für optimales Klima

Die Lagerbedingungen sind entscheidend für die Qualität des Weins. Smarte Temperatursensoren und Hygrometer überwachen permanent Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Per App gibt es Warnmeldungen, wenn die Werte vom Optimum abweichen. Manche Systeme lassen sich direkt mit Kühl- oder Befeuchtungsanlagen koppeln und regulieren das Klima automatisch.

Design trifft Hightech

Innovative Weinkühlschränke und begehbare Klimaschränke setzen nicht nur auf Technik, sondern auch auf Ästhetik. Glasfronten mit UV-Schutz, LED-Beleuchtung in warmen Tönen und maßgefertigte Regalsysteme verwandeln den Weinkeller in eine Galerie für edle Tropfen. Einige Hersteller bieten Modelle, die sich über WLAN steuern lassen und das Innenklima protokollieren.

Von der Flasche ins Glas

Auch beim Servieren kommt Technik ins Spiel. Innovative Systeme ermöglichen das Entnehmen einzelner Gläser, ohne den Korken zu ziehen. Das ist ideal, um hochwertige Weine über längere Zeit perfekt zu genießen. Smarte Weindispenser dosieren exakt, temperieren auf den Punkt und sorgen für ein professionelles Tasting-Erlebnis zu Hause.

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