
Designerküche für barrierefreies Kochen – auch das Kochen im Sitzen ist möglich
Im neuen Bauzentrum der Blaue Lagune wurde ein Ansatz präsentiert, der die Möbelbranche neu denken will: Einrichtung soll sich nicht länger starr an Grundrissen orientieren, sondern flexibel auf Lebensrealitäten reagieren.
Eine Küche sollte für alle funktionieren – unabhängig von Körpergröße, Mobilität oder Lebensphase. Doch viele Küchen sind noch immer nach einem starren Standard entworfen. Kürzlich wurde deshalb nicht nur eine neue Produktlinie präsentiert, sondern ein Konzept, das Inklusion von Beginn an mitdenkt Beim First-View-Event von ALPHAOMEGA und HANS WINKLER DESIGN stand daher nicht nur eine neue Produktlinie im Fokus, sondern ein grundsätzlicher Perspektivenwechsel.
Die Küche als bewegliches System
Im Mittelpunkt der Präsentation stand ein Prototyp, der zeigt, wie zeitgemäße Küchenarchitektur aussehen kann. Entworfen vom deutschen Designer Hans Winkler, setzt das Konzept auf eine höhenverstellbare Kochinsel als zentrales Element. Sie lässt sich stufenlos an unterschiedliche Körpergrößen anpassen und ermöglicht damit sowohl das Arbeiten im Stehen als auch komfortables Kochen im Sitzen.
Ergänzt wird das System durch flexibel bewegliche Oberschränke, die sich je nach Bedarf absenken oder anheben lassen. Die Gestaltung bleibt dabei bewusst reduziert: Klare Linien, hochwertige Materialien und eine ruhige Formensprache verhindern, dass die Technik in den Vordergrund tritt. Funktion und Ästhetik greifen ineinander – Barrierefreiheit wird nicht addiert, sondern selbstverständlich integriert.
Barrierefreiheit als Designprinzip
Die zentrale Idee hinter dem Konzept ist ebenso einfach wie konsequent: Möbel passen sich dem Menschen an – nicht umgekehrt. Lebensqualität entsteht dort, wo Gestaltung individuelle Bedürfnisse berücksichtigt. Ob altersgerechtes Wohnen, temporäre Einschränkungen oder unterschiedliche Körpergrößen innerhalb eines Haushalts – Flexibilität wird zur planerischen Grundlage.
Die Verantwortlichen betonen, dass barrierefreies Design kein Nischenthema sein dürfe. Vielmehr müsse es von Beginn an Teil des Entwurfsprozesses sein – wirtschaftlich umsetzbar und mit hohem gestalterischem Anspruch. Das vorgestellte Küchenmodell versteht sich als Antwort auf genau diese Anforderung.

© Blaue Lagune/Thomas Laimgruber
Eingebettet in ein größeres Konzept
Das Projekt ist Teil des neuen Themenbereichs „lebenszyklusorientiertes Bauen“ im Bauzentrum der Blauen Lagune. Hier wird Wohnen ganzheitlich gedacht: von der architektonischen Planung über technische Ausstattung bis zur Einrichtung. Im Fokus steht die Frage, wie sich Räume über verschiedene Lebensphasen hinweg anpassen lassen, ohne an Qualität oder Wirtschaftlichkeit zu verlieren.
Dabei spielen auch Aspekte wie Ressourcenschonung und Kreislaufwirtschaft eine Rolle. Langlebige, anpassungsfähige Möbel reduzieren Umbauten und Neuanschaffungen – ein nachhaltiger Ansatz, der ökonomische und ökologische Überlegungen verbindet.
Titelbilder: quer © Blaue Lagune/Thomas Laimgruber; Hoch- und Quadrat © ALPHAOMEGA



