„Das Kochen ist eine Form der Kunst – Food Design gibt dieser Kunst ein Gesicht“, sagt David Chang, einer der wichtigsten Vertreter der Szene. Ein Spaziergang durch die Welt der sich wandelnden Ästhetik des Essens – von der Opulenz des Mittelalters bis hin zum Minimalismus der modernen Küche.
Österreichs neu interpretierte „Alpine Küche“ verspricht einzigartige Genussmomente, denn einigen kreativen Haubenköchen, engagierten Produzenten und innovativen Landwirten ist es zu verdanken, dass das kulinarische Erbe der Alpen nicht in Vergessenheit gerät. Mit dieser Form der Küche werden nach altüberlieferten Rezepten und Konservierungsmethoden innovative Neuinterpretationen – je nach Verfügbarkeit und Saisonalität – auf den Teller gezaubert.
Seit 2005 fertigt Sandra Haischberger bei Feinedinge mit viel Herzblut exquisites Porzellan. Mit der Einführung des Feinedinge Ateliers erreicht ihre Kunstfertigkeit nun neue Dimensionen. „The Crowns“, die allerersten Kreationen des Ateliers, werden individuell, mit viel Liebe zum Detail gefertigt und vereinen Tradition sowie zeitgenössisches Design in Anlehnung an frühere Tischdekorationen aus dem Barock. Mit plastischem Porzellan formt und kombiniert sie Elemente, um einzigartige Designs zu
schaffen.
Biodynamischer Weinbau, respektvoller Umgang mit Natur und einzigartigen Lagen bis hin zu einem geschlossenen Hofkreislauf: dies zeichnet vielerorts die Top-Weinqualität österreichischer Winzer aus. Diese Liebe zu besonderen Regionen und Naturlandschaften hat viele unter ihnen zu einzigartigen, achtsamen Gastgebern gemacht. So verwöhnen Sie gerade im Herbst nicht nur mit den ersten Weinen des neuen Jahrganges, köstlichen Schmankerln aus der Region, sondern mit besonderen Winzerhäusern, Kellerstöckln und Luxusferienhäusern zum Übernachten.
Design DE LUXE Herausgeber Peter Syrch testete den Mercedes-AMG GT 63 4MATIC+ Coupé exklusiv auf den heimischen Straßen – sowohl auf der freien Landstraße wie auch in den engen Gassen Wiens.
Weekend Getaway! An strahlenden Herbsttagen laden die vielfältigen Ausflugsziele im Salzkammergut dazu ein, die Reisetasche zu packen und dem grauen Arbeitsalltag zu entfliehen. Ob an kristallklaren Seen oder inmitten majestätischer Berg- und Waldlandschaften – hier entdecken Liebhaber von Design und Kulinarik wahre Schätze. Orte, an denen man nicht nur die Seele baumeln lassen, sondern auch die Sinne verwöhnen kann. Lassen Sie sich von unseren Geheimtipps für eine herbstliche Auszeit inspirieren, die Genuss und Entspannung harmonisch verbindet.
